Hoy me levanté y me dà cuenta que para el desayuno se me olvidó comprar o hacer pan integral. Asà que en la desesperación me dediqué a realizar una receta muy fácil y básica.
Además por coincidir con la Pascua de Resurrección me puse a pensar que en los tiempos de Jesús lo más probable es que el pan se habrÃa hecho de esta forma, sin levadura ni complicaciones. Esto me recuerda a que debo publicar una receta de Pan Esenio muy tradicional de los JudÃos que además de ser muy sano tiene un Ãndice glicémico bajo. Lo haré luego!
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