Artículos etiquetados en índice glicémico bajo

Crema de zapallos italianos

Crema de zapallos italianos

En estos fríos días de otoño no hay nada más rico que una crema caliente de verduras. Es una receta muy práctica para fase 1 y 2.

Leer más...

Tarta de Chocolate Montignac

Tarta de Chocolate Montignac

Nuestra amiga Carolina Escobar nos ha enviado esta rica receta de adaptación del “Pastel de Chocolate amargo” de Montignac, es especial para celebraciones o para sorprender a tus amigos!

Leer más...

La Stevia, el endulzante natural que ha llegado para quedarse

La Stevia, el endulzante natural que ha llegado para quedarse

En el último tiempo muchas de nosotras hemos aprendido a hacer recetas dulces al horno con fructosa, un endulzante natural que a pesar de tener un índice glicémico bajo su uso se debe restringir a 20 grs. diarios. Es por esto que la necesidad de buscar otros tipos de endulzantes naturales siempre es importante para personas que tienen problemas con el azúcar o quieren eliminarla de sus vidas, recientemente aprobada por la FDA en Estados Unidos la Stevia ha llegado para quedarse!

Leer más...

La miel de agave

La miel de agave

Estuve viendo mi blog favorito de recetas Montignac  (CocinArte de Snur, España) y encontré un queque que quiero hacer el fin de semana para publicarlo y  lleva miel de Agave, estuve buscando por internet y no encontré algún lugar donde la vendan en Chile,  así que voy a ir a recorrer a ver si encuentro o si la encuentran ustedes pasen el dato!, que ya tengo mis pancakes montys para la mañana y ya me veo que los podamos comer con esa miel si es rica!, sería simplemente maravilloso!, acá les dejo las propiedades de este producto 100% natural de índice glicémico muy bajo.

Leer más...

Puré de arvejas

Puré de arvejas

Esta rica receta puede ser una muy buena alternativa para reemplazar otros tipos de purés en el método Montignac.

Leer más...

Leche condensada casera sin azúcar

Leche condensada casera sin azúcar

La verdad es que la Monty cocinera Snur nunca deja de sorprender, ahora les dejo una gran receta de leche condensada sin azúcar IDENTICA a la original, tan idéntica que hasta siento culpa de comerla jeje, pero luego uno piensa en los ingredientes y uf… ya se puede comer con tranquilidad.

Simplemente espectacular!

Leer más...