Últimamente han salido muchas mermeladas sin azúcar por lo que a veces es difÃcil elegir cuál es la mejor, eso depende del gusto de cada quien, algunas a mi me cansan luego de un tiempo, otras las he cocinado para kuchen y cuando se calientan adquieren un sabor extraño, otras son ricas, etc… y para ustedes, ¿cuál es la mejor mermelada sin azúcar?
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La Stevia, el endulzante natural que ha llegado para quedarse
En el último tiempo muchas de nosotras hemos aprendido a hacer recetas dulces al horno con fructosa, un endulzante natural que a pesar de tener un Ãndice glicémico bajo su uso se debe restringir a 20 grs. diarios. Es por esto que la necesidad de buscar otros tipos de endulzantes naturales siempre es importante para personas que tienen problemas con el azúcar o quieren eliminarla de sus vidas, recientemente aprobada por la FDA en Estados Unidos la Stevia ha llegado para quedarse!
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La fructosa es una alternatÃva muy buena en el método Montignac sobre todo a la hora de preparar recetas que necesitan hornearse, ya que a diferencia de los edulcorantes como …
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