La panacota (del italiano panna cotta, literalmente “crema cocida”) es un postre típico de la región italiana del Piamonte, se suele adornar con mermeladas de frutos rojos.
Esta simple receta la preparé para año nuevo y la verdad es que nadie podía creer que no tenía azúcar. Estos son el tipo de receta que uno dice: realmente podemos comer rico así!
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Y para terminar con nuestro especial de fiestas, nada mejor que un rico postre sin azúcar… Les deseo una muy Feliz navidad y próspero año nuevo a todos!
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En nuestro primer artículo inaugurando el nuevo sistema de colaboradores del blog, acá tenemos una exquisita receta con aires brasileños realizada por nuestro nuevo columnista: Felipe. Que la disfruten!
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Ya que por fin pude probar lo maravillosa que es la Stevia elegí una adaptación que hice de la famosa receta de Muffins de arándanos del Starbucks tratando de que fueran más económicos. Me gustó mucho el resultado, así que les dejo esta tremenda receta para el desayuno!
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Con la llegada de la Stevia a nuestro país, las comparaciones son inevitables. Es por eso que llegó el momento de elegir cual es el mejor endulzante natural. Comparte tus experiencias con nosotros!
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Siempre he pensado que el gran problema de comer distinto, es que a veces es imposible competir con el sabor de la “comida chatarra” o “con azúcar”. Mi gran lucha en el último tiempo es lograr hacer comidas sanas que puedan competir con lo que es rico pero nos hace mal… Acá les dejo esta impresionante receta que puede competir sin problemas con la original.
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