Una de las mejores adaptaciones de índice glicémico bajo de este 2009 que llega a su fín. Muy feliz año 2010 a todos los Livianitos!
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Especial Cena de Navidad / Año Nuevo: Muselina de Manzanas (Postre)
Y para terminar con nuestro especial de fiestas, nada mejor que un rico postre sin azúcar… Les deseo una muy Feliz navidad y próspero año nuevo a todos!
Leer más...Especial Cena de Navidad / Año Nuevo: Champiñones Rellenos (Plato de fondo)
Siguiendo con el especial de fiestas en Livianito, esta receta es un clásico familiar, es fácil y se ve muy bonita, sin duda una muy buena opción para festejar.
Leer más...Especial Cena de Navidad / Año Nuevo: Cóctel de langostinos con salsa Tzatziki (Entrada)
La salsa Tzatziki (“sasiqui”) es una receta basada en el cremoso yogurt griego. Se puede usar para acompañar carnes frías, ensaladas o para untar verduras en coctel, es increíble y según mi hermana Rocio quien me la enseñó es parte de la cocina fusión. Se puede presentar de mil formas, se ve muy sofisticada, pero es simple y deliciosa.
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