Artículos etiquetados en almuerzos

Zapallos italianos rellenos

Zapallos italianos rellenos

Esta es una de las recetas más ricas que mi querida suegra me ha enseñado. El tiempo de preparación total es de 2 horas aproximadamente.

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Hummus

Hummus

Debo confesar que soy fanática de las comidas étnicas, y una de mis favoritas es la oriental. Esta  es especial para el aperitivo con los amigos. Espero que la disfruten cuanto yo.

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Chupe de Pollo (con WASA Fibres)

Chupe de Pollo (con WASA Fibres)

Una de las mejores adaptaciones de índice glicémico bajo de este 2009 que llega a su fín. Muy feliz año 2010 a todos los Livianitos!

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Especial Cena de Navidad / Año Nuevo: Muselina de Manzanas (Postre)

Especial Cena de Navidad / Año Nuevo: Muselina de Manzanas (Postre)

Y para terminar con nuestro especial de fiestas, nada mejor que un rico postre sin azúcar… Les deseo una muy Feliz navidad y próspero año nuevo a todos!

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Especial Cena de Navidad / Año Nuevo: Champiñones Rellenos (Plato de fondo)

Especial Cena de Navidad / Año Nuevo: Champiñones Rellenos (Plato de fondo)

Siguiendo con el especial de fiestas en Livianito, esta receta es un clásico familiar, es fácil y se ve muy bonita, sin duda una muy buena opción para festejar.

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Especial Cena de Navidad / Año Nuevo: Cóctel de langostinos con salsa Tzatziki (Entrada)

Especial Cena de Navidad / Año Nuevo: Cóctel de langostinos con salsa Tzatziki (Entrada)

La salsa Tzatziki (“sasiqui”) es una receta basada en el cremoso yogurt griego. Se puede usar para acompañar carnes frías, ensaladas o para untar verduras en coctel, es increíble y según mi hermana Rocio quien me la enseñó es parte de la cocina fusión.  Se puede presentar de mil formas, se ve muy sofisticada, pero es simple y deliciosa.

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