Algunos amigos nos han preguntado si los índices glicémicos pueden ayudar al rendimiento deportivo, yo personalmente conozco a un deportista destacado que los usa para poder mejorar su alimentación y rendimiento. Acá les dejo un artículo que puede ayudar a aclarar algunos conceptos sobre el uso de este tipo de alimentación en aquellos que practican deporte, además se tratan temas comunes que son de interés para todos aquellos que usamos los índices glicémicos para mantener nuestros niveles de azúcar e insulina a raya.