Hice mantequilla de maní. Facilísima y muy rica.
Ingredientes:
- 340 gramos de cacahuetes
- 30 gramos de mantequilla
- Sal
Preparación:
- Pesamos los manís
- Echamos unos pocos en un molinillo o algo que os sirva para triturarlos bien.
- Y trituramos.
- Al principio se hace como un polvillo, pero si seguimos triturando, se va convirtiendo poco a poco en una crema.
- Echamos la crema en un bol.
- Y seguimos triturando el resto de los manís.
- Cuando acabemos, echamos todo dentro del bol.
- Agregamos sal y mantequilla.
- Revolvemos bien. La mantequilla se deshace con facilidad porque la crema está bastante caliente de haberla triturado mucho con el molinillo, y cogió mucha temperatura.
- Ahora la echamos en un bote. Está bastante blanda porque está muy caliente, pero así cuando se temple a temperatura ambiente quedará mucho más espesa, como la mantequilla de mani convencional.
- Y ya tenemos nuestra mantequilla de maní casera y sin azúcar.
Ahora, a disfrutar!!
Saludos a todos!
Felicitaciones Felipe!
Me encantó la receta es bastante simple!
Lo que si, las fotos no sé porqué no se veían, es mejor subirlas directamente al blog, tengo que hacer pronto un tutorial para eso, pero por mientras puedes intentar editar tu artículo.
Disculpa la demora en la publicación pero me la he llevado en puros eventos estos días, ya pronto volverá todo a la normalidad!
De nuevo felicidades y aprecio mucho la motivación de todos!
Cariños,
Lula
Otra cosa!, para que sepamos algo más de ti y aparezca en tu cuadrito de Autor, puedes editar tu Biografía dentro del panel de control que aparece cuando ingresas al sistema.
Hola Felipe!!
Gracias por esta rica receta. Solo una pregunta:
-Para poder moler bien los manis estara bien usar la 1 2 3 de la moulinex? (no tengo nada mas para poder hacerlo…)
Gracias y felicitaciones por tu primer articulo!!!
saludos!
Hola! Lula hice todo lo posbile para subirlas pero no puede =/,subo las fotos por aqui!
1.http://img705.imageshack.us/i/nmn7me.jpg/
2.http://img192.imageshack.us/i/36733394.jpg/
3.http://img192.imageshack.us/i/88390966.jpg/
4.http://img192.imageshack.us/i/64377342.jpg/
5.http://img705.imageshack.us/i/58645529.jpg/
6.http://img69.imageshack.us/i/36342425.jpg/
7.http://img69.imageshack.us/i/30499906.jpg/
8.http://img689.imageshack.us/i/21755230.jpg/
9.http://img689.imageshack.us/i/73594151.jpg/
10.http://img192.imageshack.us/i/57925103.jpg/
11.http://img192.imageshack.us/i/89651381.jpg/
Feli, no funcionan los links, sale no encontrado…
Me acabo de dar cuenta que los colaboradores no pueden subir fotos! ups, lo arreglo altiro… estamos en etapa beta disculpen las molestias jaja
Saludos!
Listo Felipe, ahora puedes subir las fotos y editar tu propio artículo desde el panel de wordpress…
Escribe tu Información bibliográfica para que se vea más bonito tu cuadrito de autor, puede ser lo que quieras, si escribes tu nombres y apellidos saldrán bajo tu nick, eso se hace en la sección “Perfil” de tu panel.
Saludos!
Gracias Lula!!! te pasaste!
Ojala tenga felices fiestas y un bonito año nuevo! te deseo lo mejor, cualquier cosa que necesites en el blog puedes contar comigo!
salu2
Nataly , tienes que usar algo con potencia elevada para que se triture todo muy bien hasta formar una pasta..mira en las fotos la maquina que use, es como la “magic bullet” o parecido.
salu2
Gracias Felipe por las fotos y tu respuesta. Lamentablemente no tengo nada parecido en mi cocina….tendre que pedirselo al viejito pascuero el proximo año,para esta navidad he pedido la maquina para hacer pan jajaja. Besos a todos y felices fiestas!!!
Con lo que a mi me gusta !!!!!!!!!! cuándo y cómo se puede comer………
Lula me alegro de verte de nuevo…….
Besos y felices fiestas !!!!!!!!!!!!!!!
Felipe, la receta es muy rica! Se puede hacer con licuadora? Otra pregunta, ¿cómo hago para ver las fotos? No las encuentro :S
Ya puse las fotos Martina espero que te guste!
Sirve cualquier para triturar que tenga una potencia relativamente elevada para que quede como una pasta!! si no es haci no te saldrá la receta!
salu2
Perdón, ya las pude ver.
yo vi por ahi la misma receta, pero sin mantequilla. Salia con aceite de oliva..quedará igual? pero mas sana? no?
perfectamente, incluso es mas sana. Pero el sabor no quedará el mismo, incluso se puede hacer sin grasas extras ,pues el mani es una leguminosa que tiene un cotenido de grasas elevadas, o sea sale perfectamente mani+molinillo!
salu2
Esta buena la receta!! yo tengo una de un helado tipo a lo yogenfurt que es super facil, rica y apta!! la puedo mandar? pero no se como se hace.. saludoss
Sí! Mándala!
Karuchi, el blog está abierto para que puedas escribir tus propias recetas desde el panel de usuario cuando te registras, en los próximos días haré un tutorial para que lo aprendan a hacer y escriban todo lo que quieran!
Saludos!
Hola que rica idea, pero tengo dos dudas, cuanta sal se coloca y lo otro es apto para la etapa 1…..o tendre que esperar???……..Que esten muy bien
He querido hacer una mantequilla o paté de cacahuetes y por fin me he decidido ……….os pongo lo que he hecho y me ha salido rica rica.
- 250 g. de cacahuetes tostados con cáscara, sin nada añadido.
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 cucharada de aceite de sésamo.
- 1 pizquita de pimienta de varios sabores.
Pelar los cacahuetes, ponerlos en la picadora 123, junto con el sésamo y picarlo repetidamente, cuando veáis que se queda pegado a los lados acompañarlo al centro de la picadora y añadir los aceites y la pimienta y volver a picar.
Me ha quedado una crema finita y con un sabor excelente …..la he guardado en un bote cerrado y en la nevera.
Ahora sólo me falta saber con que puedo mezclarlay a que horas se puede tomar , a cucharadas estaba muy bien y llena un montón pero quizá con wasa o ????????
Felices fiestas !!!!!!!!!!!!!!!!!!
entonces se puede con la 1 2 3!!! entonces trato…. despues les cuento!
Me he dado cuenta que quizá he pisado la receta de Felipe …..lo siento pero como no puedo tomar sal la he modificado a mi forma de comer y ……
De hecho la tuya es genial con fotos y todo cosa que yo no sé hacer.
Espero que no te lo tomes mal.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Felices fiestas !!!!!!!!!!!!!!!!!
No Asun!!! por lo contrario me quedo feliz que nos aportes mas ideas tan creativas y ricas como las tuyas! El tema de la sal es opcional, al igual que la mantequilla lo puedes hacer sin o con, es cosa de gustos!
Me quedo feliz que comentes en mi recetas! Gracias!
Felices fiestas!!
Si, le agrege matequilla pues la receta original era haci,claro que se puede hacer con aceite de oliva incluso es mucho mas sana, pero no quedará con el mismo sabor. Tambien se puede hacer sin sal, es cosa de gustos.
Amigos…………he desayunado dos wasa con una capita de mantequilla de maní y ummmmm que delicia, puede ser un vicio!!!!!!!! y a pesar de estar en la nevera no ha quedado dura …..estaba suave y super rica.
Felices navidades !!!!!!!!!!!!!!!!
Besos para tod@s………..
Yo tambien la acabo de hacer….quedo espectacular!!!! Usè mi 1 2 3 y todo bien. Gracias Felipe otra vez por esta estupenda y simple receta!
Les recomiendo ponerle a la wasa o al pan una capita de mantequilla de manì y encima un poquito de mermelada de frutilla o frutos del bosque… Queda increible!!
Besos a todos y FELIZ NAVIDAD!!!!
Nataly! Lo que tu dices es un clásico PB&J Bread jajaja (Peanut butter and jam bread) Es típico en Estados Unidos y sí, riquísimo. Una pregunta, ¿alguien cree que me funcionará hacerlo también con licuadora?
Mantequilla de maní y mermelada es lo máximo! awwwww!
Saludos navideños a todos!
Me podrian decir cuanto dura en el refrigerador?? yo soy fanatica de la mantequilla de mani, mmmmmmmmmmmmmm!!!!!!
esta mantequilla de mani se puede consumir cuando uno esta en la etapa 1??