Galletitas de avena light

Nuestra amiga Paulie Olguin (PaulieNutri) nos envió esta increíble receta, espero la disfruten!

Ingredientes

2 tazas de avena instantánea
1 taza y media de harina integral
1 cucharadita de polvo de hornear
3 claras de huevo
1 taza aproximada de leche descremada
gotitas de esencia de vainilla
a elección gotitas de esencia de coco

Preparación

Se juntan los ingredientes secos, se hace un agujero en el centro y se integran los ingredientes húmedos.
Se forman las galletitas del porte deseado
Y al horno por 15 min aproximados a 180ºC.

Y que más! A disfrutar sin culpas!
Y con muy poquitas calorías!

Escrito por Lulamon

Amante de Internet, Pinterest y los gatos. Me gustan las manualidades, el agua y mi cocina es un laboratorio científico donde todo puede suceder.

73 Comments

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  1. Con una gran
    Ilusión hice las galletas siguiendo al pie de la letra cada indicación.. Resultado: espantosas y directo a la basura!! Lástima el tiempo y los ingredientes. :s

  2. recomiendo añadirle bastante stevia, 15 sobrecitos o media taza por lo mínimo por que si no quedan muy desabrigas.. a mi me quedaron con sabor a nada 🙁

  3. hola !! yo las hice y me quedaron medias gomosas y sin gusto !! hoy las voy a hacer de nuevo pero con miel y les cuento !!!

  4. Gracias por la receta!
    Ya hice las galletas, quedaron bien, les agregué 3 sobrecitos de stevia. Las acompañé con mermelada sin azúcar.
    Solo que al honearlas se quedaron pegadas al papel encerado ya que no llevan grasa, debo engrasar el papel?

  5. Saludos; acabo de conocer el sitio y me he encontrado esta galleta de avena de dieta que la voy a preparar enseguida ya que tengo todos los ingredientes, sólo que le voy a poner esencia de almendra en vez de esencia de coco. Estoy con dieta para bajar de peso y me encanta porque no lleva azucar. Haré esta página como favorita. Muchas gracias…!!!

  6. Hola Paulie,,,te cuento que mi nena de 8 años y yo tenemos colesterol congenito, y somos muy dulceras gracias por la receta, esta buenisima!! si podes enviarnos algo mas, y de alguna comida te lo agradecere muchisimo. Un abrazo

  7. hola, me podrían decir cuantos carbohidratos tiene la receta, soy diabetica y mi dosis de insulina se basa en ellos, si me pudieran contestar lo agradeceria mucho.

  8. Las hice tal cual y me salieron espantosas, duras y sin sabor. Como no lleva azucar.. ademas quedaron coicdas por debajo y arriba como crudas. Feisimas! Las tengo para tirar 🙁

  9. No he sacado las kcalorias por porcion
    la porcion adecuada serian de 4 galletitas
    la temperatura es a temp media!
    besos

  10. Hola, tengo mas de 2 horas buscando una receta de galletas o pastel de avena light, finalmente encontre este que por los comentarios suena muy bueno, las hare hoy mismo! me interesan las recetas saludables light!
    saludos

  11. Una pregunta… ¿puedo cambiar la harina integral por la multigranos de selecta?
    ¡Saludos y muchas gracias por todas las recetas ricas que se publican!
    Pati

  12. Les cuento, que en mi afan de innovar, cambié un poco la receta y en vez de harina integral utilicé harina de lupino y le puse ralladura y jugo de naranja, de endulzante use un stevia liquido que compré en el super, pero despuès me fijé que era mezclado con sucralosa ( no he podido pillar algo más puro). La cosa es que las galletas quedaron geniales y muy amarillas (por el lupino)….los que las comieron dijeron que las habìa hecho con huevitos de campo…..y las yemas no anduvieron ni cerca,jajajaja. ESpero poder seguir experimentando, me gusta cocinar, pero la verdad no se me ocurren recetas, asi que les agradezco mucho que se preocupen de estar mandando cosas ricas, saladas o dulces……Besos!!!!!

  13. Hola!
    no no son a nieve asi no mas las incluyes !!! mas facil aun
    es preferible el endulzante en polvo como stevia ya que el liquido a altas temperaturas toma un sabor amargo
    con dos sobrecitos estara bien aunque te recomiendo ir probando para ver que tan dulce te gustan!
    besos

  14. Gracias por la receta, las galletas de avena son una debilidad… una pregunta ¿las claras de huevo se integran batidas a nieves? y ¿cuántas gotitas de endulzante líquido se le debe agregar?

  15. Queridos y Queridas
    el finde prometo mandar una receta rica rica!
    porque ahora estoy full para unas pruebas para el viernes ya?
    saludos y besos

  16. Chicas, les cuento que Pauli me esta enseñando a comer y hasta ahora vamos bien!!!! Estas galletas son deliciosas!!!!!!! y se han convertido en mi especialidad. Si las quieren dulces les pueden colocar gotitas endulzantes y quedan regio, ademas en el hornito electrico 10 mint, por lado y quedan super doraditas. Yo las como con el dulce de leche Los Nietitos y de verdad es sin culpa!!!!!

    Pauli, recuerda el dato de los muffins!!!

    Cariños.

  17. Qué ricoooooo! 😀
    Una pregunta, la harina integral tiene IG medio verdad?
    O sea que puedo comer muuuuuuuuuuuuuuuy poquito en fase 1, o no?

    (sorry si es muy tonto, pero estoy recién aprendiendo!)

  18. Hola chicas
    la esencia de coco es para darle un sabor especial no mas puedes ocupar otro esencia como quieras!
    o solas no mas ,son ideales para comerlas con un poquito de manjar o mermelada light
    facilisimas de hacer!
    las que me quieran escribir paulie.olguinz@gmail.com
    estudio nutricion y estoy ayudando a mucha gente en el control del peso
    un abrazo para todas las livianitas!
    cariños
    Paulie

  19. Paulie!!! muchas muchas gracias!!! es ve deliciosa! ñam ñam!!! me fascinan las galletas de avena!!! wiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii a comer sin culpas!

    te mega pasaste!!!
    Gracias por compartirla con todas las livianitas 😀

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