El ejercicio intenso no ayuda a bajar de peso
Ayer veía un noticiario y apareció una nota que decía que el ejercicio intenso no hacía bajar de peso, ya lo había escuchado y leído en varias ocasiones, pero me pareció bastante clarificador para entender porque hacer un ejercicio constante y regular como por ejemplo caminar, es mucho mejor que matarse por horas en el gimnasio y no perder un gramo.
La evidencia
A principios de los años 70 varias publicaciones indicaron que el ejercicio era la clave para bajar de peso y mientras más intenso fuera mejor, sin embargo durante el tiempo las cifras han llevado a pensar que no hay una relación directa entre ejercicio y perdida de peso.
Una encuesta masiva realizada en Estados Unidos, la Minnesota Heart Survey, encontró que si en los años 80 un 47% de los consultados confesaba practicar ejercicio con regularidad, el 2000 la cifra creció a un 57%. Sin embargo, las cifras de obesidad siguieron en aumento y hoy, un tercio de los estadounidenses es obeso y otro tercio tiene sobrepeso. En Chile, las estadísticas no son muy diferentes. Según cifras del Ministerio de Salud, el 22% de los adultos es obeso y el 38% tiene sobrepeso.
“En general, para perder peso, el ejercicio es bastante inútil”, dijo a la revista Time, Eric Ravussin, profesor de diabetes y metabolismo en la Universidad del Estado de Luisiana. Y los estudios lo corroboran: diversas investigaciones en los últimos años han encontrado que el ejercicio no es tan importante a la hora de perder peso, como dice en forma insistente la publicidad de los gimnasios o de algunas ofertas televisivas de aparatos para ejercitarse en casa.
A principios de este año, la revista PLoS -Public Library of Science- publicó un estudio supervisado por el doctor Timothy Church, de la U. de Luisiana. Que demostró en mujeres con sobrepeso que el ejercicio intenso no hacía bajar de peso, una explicación es que sufrían dolencias y llegaban a sus casas a ver televisión, etc. lo que las volvía más sedentarias porque estaban más cansadas o se piensa que puede ser por un mecanismo compensatorio ya que, mientras más intenso es el ejercicio, más hambre se siente y más se come.
El médico deportólogo de Meds, Rafael Gutiérrez, la diferencia radica en que el ejercicio intenso consume la llamada energía rápida que se obtiene de los carbohidratos y las proteínas. “Por eso, el deporte intenso tonifica la musculatura y aumenta la fuerza, pero no quema más grasa”, explica a La Tercera.
Algo así como una cuenta bancaria en que los carbohidratos y proteínas son el dinero del que se dispone fácilmente, a través de la Redbanc. “La grasa, en cambio, es la cuenta de ahorro. Se debe ir al banco para sacar el dinero, cuesta más disponer de ella”, dice Gutiérrez.
¿Y cómo perder peso con actividad física?
Los investigadores creen hoy que la mejor forma de perder kilos es realizar actividad física de bajo impacto en forma frecuente y extendida en el tiempo. Algo que hacían nuestros ancestros, que no eran maratonistas, pero que caminaban y estaban en constante movimiento.
“No puedes estar todo el día sentado y luego hacer 30 minutos de ejercicio intenso sin producir estrés en los músculos”, dice Hans Rudolf Berthoud, neurobiólogo del Centro de Investigación Biomédica de Pennington, en EE.UU., quien ha estudiado la nutrición humana por 20 años. Y agrega: “Los músculos dolerán y después la persona no querrá moverse. El ejercicio muscular no debe ser intenso y es mejor distribuirlo a lo largo del día”.
Es importante recalcar que realizar actividad física de buena forma trae diversos beneficios beneficios como sensibilizar la insulina, aumentarnos el ánimo y prevenir diversas enfermedades como las cardiovasculares y la diabetes.
La tecnología para caminar
Es muy común hoy en día que la tecnología nos ayude a la hora de querer hacer actividad física como caminar. En los últimos días Movistar lanzó un comercial para el nuevo Iphone 3G S en donde promociona el sistema Nike Plus integrado con Apple, para controlar tus caminatas diarias.
Por otro lado hace algunas semanas que llegaron a Chile las nuevas zapatillas Skechers Shape Ups, que prometen tonificar músculos, reducir el impacto en las rodillas, mejorar la postura y bajar de peso mientras las usas, además tienen una suela bastante alta lo que es bien bueno para nosotras las que somos “bajitas” (disponibles en grandes tiendas por aproximadamente $59.990). A su vez la empresa Reebok no se queda atrás y hace algunos meses lanzó su linea de zapatillas tonificadoras EasyTones (Precio aproximado $46.990).
Via | latercera.com