Este fin de semana, por varias recomendaciones (el propio ministro de salud Jaime Mañalich está siguiendo este método en los últimos meses), he leido un libro llamado “No consigo adelgazar” del Dr. Pierre Dukan, más conocido como el iniciador del Método Dukan.
En el libro el relata de que se trata el método. En resumen consiste en una dieta hiperprotéica que se realiza por un tiempo limitado y que luego solo se mantiene por 1 dÃa a la semana de por vida.
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Jog.fm un sitio que nos permite elegir la mejor música para nuestros entrenamientos, podemos encontrar miles de canciones o listas de reproducción organizadas por popularidad, abecedario e incluso por BPM que es el ritmo de la canción; además existe una sección especial de música para correr, para caminar o para andar en bicicleta y tiene integrado google maps para que marques las rutas y los kilometros que recorres.
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Hoy me levanté y me dà cuenta que para el desayuno se me olvidó comprar o hacer pan integral. Asà que en la desesperación me dediqué a realizar una receta muy fácil y básica.
Además por coincidir con la Pascua de Resurrección me puse a pensar que en los tiempos de Jesús lo más probable es que el pan se habrÃa hecho de esta forma, sin levadura ni complicaciones. Esto me recuerda a que debo publicar una receta de Pan Esenio muy tradicional de los JudÃos que además de ser muy sano tiene un Ãndice glicémico bajo. Lo haré luego!
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Lo mejor de realizar recetas con porotos negros es que siempre quedan bien con lo que se le agregue. En esos momentos en que no sabemos que cocinar, tenerlos ya cocidos y congelados de seguro nos sacará de cualquier apuro.
Eso me pasó hace unos dÃas y fue cosa de agregar algunos ingredientes para tener una sopa perfecta.
Este postre debe ser de los más fáciles que existen para realizar. Desde niña que lo pruebo y antiguamente era muy común. Hoy en dÃa con tantos productos envasados hemos dejado un poco de lado comer estos postres de abuelita cuando son tan saludables e incluso sirven para enseñarle a cocinar a los niños.
Asà que les dejo la receta, como siempre, adaptada sin azúcar.
Hace algunos dÃas que vengo leyendo en mi twitter que mucha gente habla de las propiedades que tiene el aceite de coco para combatir la resistencia a la insulina y justo me encontré con una receta ideal para probarlo. Que mejor que una nutella original, vegetariana, sin azúcar y con bajos carbohidratos!
Aún espero que me llegue el aceite de coco, pero pongo la receta y el video por si alguien se me quiere adelantar.
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